鱼眼石（apophyllite）是钾、钙的氟化物硅酸盐矿物。常见的鱼眼石是具有玻璃光泽的白至灰色的晶体。

鱼眼石在结构上与沸石相似并与沸石一起生在玄武岩、花岗岩、片麻岩中。柱状、板状晶体，假立方晶体。